A CESTARIA EM CANA NO ALGARVE E A ARTE DAS VERGAS E VIME EM PORTUGAL

Domínio: Competências no âmbito de processos e técnicas tradicionais

Categoria: Actividades transformadoras

 A cestaria em cana (Arundo donax L.) é no Algarve uma actividade mais característica das zonas ribeirinhas do Vale do Guadiana, onde crescem abundantes canaviais. Nesta técnica, o entrelaçar da cana permite fazer os mais variados cestos, instrumentos de trabalho essenciais nas tarefas agrícolas e para o armazenamento e transporte de produtos.

Ainda hoje existe na zona uma expressiva quantidade de cesteiros em actividade, todavia menor do que em meados do séc. XX, altura em que “toda a gente fazia cestos”.

A cestaria é em geral um trabalho masculino. O mestre revela o perfeito conhecimento dos materiais, do momento exacto em que devem ser colhidos e dos tempos para secagem. A cana dá todo o ano, mas apanha-se mais no Inverno, normalmente em Janeiro. Diz-se “Cana cortada em Janeiro dura o ano inteiro.” Depois de corta com uma faca ou podão, é limpa e logo rachada em ripas. Sentado num pequeno banco o cesteiro começa a dar forma ao cesto entrelaçando as ripas da cana. Ao longo do processo, faz uso de ferramentas muito rudimentares: lona ou pedaço de pele para cobrir a perna quando se ripa a cana, faca, canivete, tesouras, …

Os usos ligavam-se essencialmente aos trabalhos do campo, à pesca e à casa.

VÍDEOS

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História da cestaria, vergas e vime 

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A cestaria grossa usa espécies arbóreas autóctones tendo uma grande utilidade nas tarefas agrícolas como os cestos para as vindimas – feitos de resistente castanho.

A cestaria, cuja origem, no nosso país remonta pelo menos, à cultura castreja, continua a ser nos nossos dias, uma actividade indispensável na economia da vida rural e doméstica.

No norte de Portugal, a cestaria faz-se representar por uma infinidade de objectos, de formatos e feitios diversos, executados em junco, palha centeia, madeira e verga, segundo várias técnicas e destinados a diferentes usos, desde os trabalhos rurais ao transporte de compras.

Os cestos, destinados aos serviços rudes da lavoura, da pesca e do comércio, são feitos com madeira rachada em tiras, lavrada no banco e encastrada. Para serviços mais limpos são fabricados cestos com vergas – varas de vime e salgueiros, a que se tirou a casca – como o açafate, usado principalmente como cestinho de costura, e a cesta de cigana, muito popular entre as vendedeiras ambulantes, que nela transportam a fruta, o peixe, a hortaliça ou as quinquilharias.

Cestaria

A cestaria é entendida como um conjunto de objectos, ou utensílios, obtidos através de objectos trançados. Por outro lado como um conjunto de objectos ou utensílios, obtidos através de fibras de origem vegetal.

A cestaria envolve também a fabricação de esteiras assim como objectos de revestimento ou cobertura.

Tipos de cestaria

Neste sentido a cestaria compreende a técnica de fabricação de cestos ou vasilhas de dois tipos fundamentais:

• o tipo entrelaçado, que engloba os géneros cruzado,encanado, enrolado e torcido, conforme a maneira de dispor as fibras,
• e o tipo espiral, com ou sem armação de sustentação.

Origem

• Origem Indígena – na fabricação de cestos para transportar objectos ou para armazenagens de alimentos, com a comercialização, os indígenas passaram a fabricar pulseiras, colares, armadilhas de pescas e muito mais.
• Origem nómada – A cestaria teve origem nos povos nómadas na procura de soluções do armazenamento e transporte de alimentos e na antiguidade.
• Origem Persa – Alguns escudos foram feitas de cestaria utilizada na batalhão Persa dos imortais.
• Origem Ibérica – Outros dizem que a Vila de Gonçalo foi o berço da cestaria em Portugal e Espanha.

A cestaria pode ser feita com diversos materiais:

• vime ou vara de salgueiro;
• junco;
• palha;
• cana de bambú;
• cana-da-índia;
• castanheiro;
• cerejeira;
• papel; etc.

Diversos usos da arte da cestaria:

Cestos para lenha, cestas, abanadores, canastros e objectos de decoração como jarras, terrinas, tabuleiros, pratos, mobiliário, etc.

Já são poucos os artesãos que dominam esta técnica. É, sem dúvida, uma pena que se perda o saber desta arte tradicional.

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